Arum apulum

Endémique des Pouilles, dans le sud de l'Italie, où elle pousse dans les garrigues basses entre 300 et 400 m d'altitude, Arum apulum est une plante vivace à tubercule discoïde, de la famille des Aracées. En automne apparaissent des feuilles sagittées, luisantes, portées par des pétioles pourpres à la base. Au printemps (avril), une spathe vert pâle teintée de marron entoure un spadice brun-marron, dégageant une odeur fétide attirant les insectes pollinisateurs, suivie en été d'un épi de baies orange vif. Menacée par la destruction de son habitat, elle apprécie la mi-ombre, un sol drainé, et un repos estival.