Serapias lingua

Répandue sur le pourtour méditerranéen, du Portugal à la Grèce et à l'Afrique du Nord, Serapias lingua est une orchidée terrestre tubéreuse des prairies humides, friches et garrigues littorales, sur sols acides à neutres. Ses feuilles lancéolées, souvent maculées de pourpre à la base, accompagnent une tige de 10 à 30 cm. Elle fleurit au printemps, produisant un épi lâche de quelques fleurs à labelle allongé en langue, rose à rouge violacé, dépourvu du callus basal caractéristique d'autres espèces du genre, encadré de sépales et pétales soudés en casque brun-violacé. Elle demande un sol frais à drainé, une exposition ensoleillée à mi-ombragée, et une dormance estivale.