Arisarum vulgare

Arisarum vulgare (Araceae), le capuchon de moine, est une vivace rhizomateuse du bassin méditerranéen, du Caucase à la péninsule ibérique. Ses feuilles en cœur, vert brillant, accompagnent une curieuse inflorescence tubulaire brun-pourpre rayée de blanc, évoquant un moine encapuchonné, portée juste au-dessus du sol en hiver. La croissance débute à l'automne et la plante entre en dormance estivale dès les fortes chaleurs. Culture à mi-ombre, sol frais et humifère, en sous-bois ; se naturalise facilement dans les zones méditerranéennes.