Amorphophallus rivierii

Amorphophallus rivierii est un synonyme d'Amorphophallus konjac, espèce d'Asie de l'Est (Chine, Japon, Asie du Sud-Est) de la famille des Aracées. C'est une géophyte à gros tubercule globuleux pouvant atteindre 30 cm de diamètre, produisant chaque année une unique feuille très divisée, portée par un pétiole marbré de vert sombre et de blanc, haut d'environ 1 m et déployant un limbe parapluie de 2 m. Avant l'apparition de la feuille émerge, au printemps, une inflorescence spectaculaire : un spathe pourpre foncé ondulé entourant un long spadice conique, dégageant une odeur fétide qui attire les mouches pollinisatrices. Cultivé pour la fabrication du konjac, il demande un sol riche, drainant, et une exposition mi-ombragée, avec une dormance hivernale hors gel.